怎么才可以成為一個(gè)合格的茶藝師和茶藝師技巧茶藝師是當(dāng)今很時(shí)尚的職業(yè)。隨著人們生活水平的提高,品茗休閑、飲茶養(yǎng)身者越來(lái)越多,而且講究茶文化與藝術(shù),因此,茶藝便成了當(dāng)今風(fēng)行的行當(dāng)。

一、是要不斷的學(xué)習(xí)茶文化。中華茶文化博大精深,包涵文化知識(shí)和專業(yè)知識(shí)。因此,既要從書本上學(xué),又要從實(shí)踐中學(xué);既要通讀經(jīng)典,又要有目標(biāo)地學(xué)習(xí)專著;既要對(duì)茶知其然,又要知其所以然;既要普遍掌握茶葉的基本知識(shí),又要根據(jù)需要有重點(diǎn)的學(xué)習(xí)常遇到的問(wèn)題。廣泛學(xué)習(xí)茶文化,才能了解茶的歷史、茶的精神、茶的美德、茶的內(nèi)外傳播等。掌握了茶的基本專業(yè)知識(shí),才能知曉各種茶類的制作工藝及重要特征,不同茶類沖泡時(shí)為什么用不同茶具的原因。

二、是形式要服從茶的精神。茶藝表演和泡茶待客時(shí),茶藝人員的舉止、打扮、動(dòng)作要與茶和諧。舉止要穩(wěn)重大方,不可扭捏造作;衣著要得體,不可穿低領(lǐng)、無(wú)袖衣、超短裙;不可濃妝艷抹,以防香氣串于茶氣、口紅染杯;表演動(dòng)作不可手舞身?yè)u,不可大聲粗氣,以免攪和了茶的和、清、靜、雅的基本精神。特別烏龍功夫茶藝更是要小心、細(xì)致,以表現(xiàn)其的莊重內(nèi)涵。

三、是要分清茶藝表演與技能展示的區(qū)別。茶藝表演是把茶的文化升華為可觀賞的藝術(shù),不但要體現(xiàn)茶精神,還要具有表演的藝術(shù),如動(dòng)作是否連貫、優(yōu)雅,與茶類、音樂(lè)、環(huán)境是不是和諧等等。技能展示雖然也講究沖泡茶的手法、動(dòng)作是否優(yōu)美,但是更注重沖泡水平,也就是技能的高低。泡好一泡茶環(huán)節(jié)很多,但最主要的是投茶量、水溫度和浸泡時(shí)間的掌握,最后體現(xiàn)在同一種茶泡出后的湯色、香氣、滋味等方面的優(yōu)劣,以評(píng)出技能高低。作為茶藝人員要明了該賽事的要求,考評(píng)員和觀賞者應(yīng)當(dāng)從不同要求去審視。

報(bào)名條件

茶藝師資格考試報(bào)名條件

(一)初級(jí)茶藝師 國(guó)家資格五級(jí):1、經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。2、在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上。

(二)中級(jí)茶藝師 國(guó)家資格四級(jí):1、取得本職業(yè)初級(jí)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。2、取得本職業(yè)初級(jí)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。3、取得經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的,以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。

(三)高級(jí)茶藝師 國(guó)家資格三級(jí):1、取得本職業(yè)中級(jí)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。2、取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。3、取得高級(jí)技工學(xué)?;蚪?jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)證的,以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。4、取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

(四)技師茶藝師 國(guó)家資格二級(jí):1、取得本職業(yè)高級(jí)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。2、取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。3、高級(jí)技工學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年。

(五)高級(jí)技師茶藝師 國(guó)家資格一級(jí):1、取得本職業(yè)技師資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。?

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