綿綿冰?
??????在臺灣人氣爆棚的綿綿冰,就是這盛夏里最好的禮物和安慰。特色推薦:百香果、水蜜桃、奇異果、草莓等“水果系列綿綿冰”;芝麻、花生等“香濃系列綿綿冰”;牛奶、抹茶、香芋等“清香系列綿綿冰”?比冰淇淋還軟,比雪糕還綿;比冰淇淋要松化,比雪糕更有料。奶茶和綿綿冰,應該算是最有“臺灣腔調(diào)”的兩道甜品。?從刨冰到綿綿冰,臺式“冰”不斷升級換代。清水做冰底的老傳統(tǒng)一去不返,添加了牛奶等多種配料的冰冰雖然還有以前的溫度,但冰的“骨頭”卻開始變軟。用特制的刨冰機刨制之后,不再像雪花簌簌落下,反而如“棉絮”絲縷層疊,軟、滑、細、薄、綿,愈來愈綿軟的蓬松結構,讓“冰”原本的冷硬質(zhì)感徹底顛覆?!d綿冰。?
二 綿綿冰培訓內(nèi)容?
培訓內(nèi)容????綿綿冰各式口味?
項目分析?????
????1、投資?。簾o需門面、無需裝修,有店面的在不影響現(xiàn)有經(jīng)營項目的情況?下額外增加?一個贏利點,或者擺攤,就可輕松掙錢當老板;?
????2、利潤高:通過對以往學員的跟蹤調(diào)查,大部分學員月獲利可?達三千元,生意好的課達七千元左右,這是經(jīng)營一個點所獲利潤?,如同時經(jīng)營2-3個店,效益更客觀;?
????3、風險低:造型精美,流動方便,無論在商場、超市、繁華街?道、夜市、旅游點、學校等地都可以放心經(jīng)營,眾多的品種、?齊全的口味,烤制時散發(fā)出誘人的香味,令食客聞香而來,所到?之處家家好生意,只要你認真去做,就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢之路。?
?????4、快捷美味營養(yǎng):屬休閑速食業(yè),立等可取,最長不超過3分鐘?,快捷、方便,可坐店亦可外賣,靈活經(jīng)營,小本賺大錢;口感外?酥里嫩,香而不膩,美味盡顯,綠色食品、營養(yǎng)衛(wèi)生,吃了放心;?
培訓課程安排?????
?????理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。?
?????示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。??
????自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。?
實際操作內(nèi)容????1、綿綿冰的系統(tǒng)講述;??
2、綿綿冰原料的選購;??
3、綿綿冰食材的預加工;??
4、綿綿冰加工的基本標準;??
5、綿綿冰加工的工藝步驟;??
6、綿綿冰經(jīng)營定價原則;??
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;??
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。?
培訓時間????不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。?
特別優(yōu)惠?????
1.指導招牌設計。?2.指導菜單設計。
特色小吃培訓?
1.專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術,開店方案?
2.切實的指導店面招牌的設計?
3.全面的指導個性化菜單設計?
4.終身免費技術升級,強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術支持

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