肥味叉燒臘培訓(xùn)，全國(guó)燒臘第一品牌，2星期快速學(xué)會(huì)，費(fèi)用低，廣東電視臺(tái)專程采訪，廣東個(gè)人燒臘培訓(xùn)第一人——肥味叉廣式燒臘培訓(xùn)中心，最專業(yè)的燒臘培訓(xùn)。由高級(jí)中式燒臘師，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員，著有《燒臘、鹵味大全》一書(shū)的曾師傅親自執(zhí)教，《燒臘、鹵味大全》一書(shū)在全國(guó)各大書(shū)店都可購(gòu)買！

本燒臘培訓(xùn)中心為實(shí)物操作培訓(xùn)，開(kāi)有供學(xué)員實(shí)習(xí)的實(shí)體店;并且還開(kāi)有大型的燒臘茶餐廳,讓來(lái)自遠(yuǎn)方的朋友一睹真正開(kāi)燒臘店的風(fēng)彩；

肥味叉廣式燒臘培訓(xùn)中心現(xiàn)在已經(jīng)不再是單一對(duì)一的課程燒臘培訓(xùn)方式,已經(jīng)是整個(gè)燒臘制作的流程培訓(xùn)方式。進(jìn)貨、選料、加工、銷售、以及經(jīng)營(yíng)和加工時(shí)間安排為一體的培訓(xùn)方式，以及燒臘工場(chǎng)的設(shè)計(jì)，檔鋪的裝修風(fēng)格等；讓你真正學(xué)到能夠真正開(kāi)店的真本事。

本處是除開(kāi)學(xué)校外最早開(kāi)辦燒臘培訓(xùn)的專業(yè)燒臘培訓(xùn)基地，培訓(xùn)出大量的燒臘人才，現(xiàn)在市面上所開(kāi)的個(gè)人燒臘培訓(xùn)，基本是由本燒臘培訓(xùn)中心學(xué)出的學(xué)員所開(kāi)。

本處的燒臘培訓(xùn)教學(xué)非理論,投資少，品牌有廣東脆皮燒鵝、燒鴨、燒乳豬、乳鴿、蜜汁叉燒、燒排骨、脆皮燒肉、燒雞亦、白切雞、東江手撕雞、客家咸雞、鹽焗雞亦、鹽焗鳳爪、鹽焗雞腿、廣東燒雞、乳香吊燒、扒雞、脆皮叉燒、豉油雞、咸香雞亦、燒大腸、醬板鴨、油淋鴨（雞）、鹵雞、鹵鴨、鹵肉、鹵肥腸、鹵豬耳朵、鹵豬頭皮、鹵豬腳、鹵豬肚、北京烤鴨及京鹵、川鹵和潮州鹵水的制作技術(shù)配方等三十多個(gè)名食項(xiàng)目。適合飲食行業(yè)或想從事飲食行業(yè)人事。

燒臘培訓(xùn)費(fèi)3800元。免費(fèi)提供食住;住宿環(huán)境好。二人一間房間,學(xué)完燒臘培訓(xùn)之后保證自己個(gè)人有能力獨(dú)立開(kāi)鋪！

燒臘培訓(xùn)時(shí)間：十天。實(shí)習(xí)一個(gè)星期；包學(xué)會(huì)。

增值服務(wù)：凡來(lái)參加燒臘培訓(xùn)的學(xué)員,為使其真正學(xué)到技術(shù),如需要可以安排在本處所開(kāi)的燒臘茶餐廳里免費(fèi)學(xué)習(xí):煲仔飯\荷葉蒸飯\廣東名點(diǎn)心\燉湯\粥粉面\糖水等名食項(xiàng)目